精彩文章——千童酒業(yè)餐飲培訓(xùn)總結(jié)匯報(bào)
發(fā)布時(shí)間：2014-06-07 作者： 瀏覽次數(shù)： 2333
千童酒業(yè)餐飲培訓(xùn)總結(jié)匯報(bào)
——酒業(yè)學(xué)習(xí)留佳話，千童涅槃待重生
千童酒業(yè)與河北建材職業(yè)學(xué)院聯(lián)合舉辦的“賓館、酒店現(xiàn)代化高級(jí)管理研修班”第一期在五月三十一日?qǐng)A滿結(jié)束，依公司多媒體會(huì)議室容量原計(jì)劃第一期招收學(xué)員70人，初期統(tǒng)計(jì)報(bào)名人數(shù)103人，30日聽課簽到67人，31日聽課簽到48人，實(shí)際出勤達(dá)預(yù)期82%
回首2013，行業(yè)突變，三公消費(fèi)嚴(yán)控，導(dǎo)致白酒市值嚴(yán)重縮水，市場(chǎng)容積明顯萎縮，競(jìng)爭(zhēng)加??；企業(yè)明顯從需求增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向競(jìng)爭(zhēng)性增長(zhǎng)，在各企業(yè)的輪番費(fèi)用轟炸下此消彼長(zhǎng)，此長(zhǎng)彼消；2014年產(chǎn)品消費(fèi)意識(shí)與市場(chǎng)消化形式發(fā)生改變，我們千童酒業(yè)主力的禮品市場(chǎng)出現(xiàn)斷層，百姓民酒消費(fèi)群對(duì)千童品牌意識(shí)淡薄，改變消費(fèi)思維，提升產(chǎn)品美譽(yù)度，培養(yǎng)企業(yè)新生消費(fèi)群，讓更多人了解現(xiàn)在的千童釀酒廠，成為我們酒業(yè)公司2014戰(zhàn)略的議題。
據(jù)此，我們酒業(yè)銷售部受集團(tuán)公司董事長(zhǎng)崔總、總裁邸總和集團(tuán)工會(huì)主席崔東升的支持，在酒業(yè)公司崔連貞總經(jīng)理的策劃下與河北建材職業(yè)學(xué)院合作制訂了為期一年賓館酒店管理研修班，目的為了加強(qiáng)千童品牌與當(dāng)?shù)鼐频昕蜕痰慕涣骰?dòng)，提升千童美譽(yù)度，促進(jìn)產(chǎn)品終端推動(dòng)力，進(jìn)而鞏固餐飲渠道；同時(shí)也通學(xué)員們的參觀學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)恩際集團(tuán)對(duì)員工社會(huì)在教育有所感所悟。
培訓(xùn)班組織當(dāng)天集團(tuán)公司總裁邸用總虔誠(chéng)的語(yǔ)言向來(lái)賓和學(xué)員介紹了我們恩際集團(tuán)及千童酒業(yè)公司，校方代表劉教授對(duì)河北建材職業(yè)學(xué)院師資能力及本次研修班的培訓(xùn)內(nèi)容及課程安排進(jìn)行了宣講，學(xué)員代表用渴望求知的態(tài)度，感恩的心情做了慷慨陳詞的發(fā)言，下午鹽山市場(chǎng)經(jīng)理李志恒組織學(xué)員參觀酒廠對(duì)我們灌裝車間、發(fā)酵車間進(jìn)行了參觀，當(dāng)學(xué)員們來(lái)到地下酒庫(kù)對(duì)眼前的原酒儲(chǔ)藏量震驚了，紛紛拿手機(jī)自拍留念，很快的速度就在微信、QQ圈形成宣傳，31日培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，各學(xué)員們都期待下次在學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)并感謝千童酒廠的義舉……
總之作為一個(gè)活動(dòng)組織和執(zhí)行者來(lái)說(shuō)讓我看到、想到、學(xué)到的東西很多，同時(shí)我也感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們?cè)阡N售工作上支持，我相信，主動(dòng)調(diào)整才不至于被淘汰；我相信，思路使人找到出路；我相信，風(fēng)雨過(guò)后還有彩虹；我相信，千童的明天會(huì)更美好！
千童酒業(yè)公司 張 丙 龍
2014年6月1日
